خوردن شیرینی هر روز چه تأثیری بر بدن دارد؟

در برخی موارد، گنجاندن مقدار متعادلی از دسر در برنامه غذایی روزانه می‌تواند مزایایی نیز داشته باشد. با این حال، نوع دسر، مقدار مصرف و کیفیت کلی رژیم غذایی نقش تعیین‌کننده‌ای در تأثیر آن بر سلامت دارند.

۲ دانه سرشار از امگا ۳ را بشناسید

صاحب‌خبر - گروه علمی: اسیدهای چرب امگا ۳ از مواد مغذی هستند که بدن ما از طریق غذاهایی که می‌خوریم (یا مکمل‌های غذایی) آنها را دریافت می‌کند.به گزارش ایسنا، متخصصان تغذیه می‌گویند در واقع بدن نمی‌تواند خودش این اسیدهای چرب را بسازد و باید آن را از منا

هشدار درباره موج چاقی در کودکان/ نقش تعیین کننده خانواده در شکل گیری الگوی تغذیه

تهران (پانا) - یک متخصص تغذیه با اشاره به افزایش چاقی در میان کودکان و نوجوانان گفت: مهم‌ترین ابزار علمی برای تشخیص اضافه‌وزن در سنین زیر ۱۸ سال «کارت رشد سازمان جهانی بهداشت» است و الگوی غذایی خانواده و کم‌تحرکی از عوامل اصلی تشدید این مشکل محسوب می‌شوند.

کدام میوه ها برای کاهش وزن مناسب تر هستند؟

زمان مصرف میوه می‌تواند در کنترل اشتها، جلوگیری از پرخوری و افزایش کیفیت رژیم غذایی نقش مؤثری داشته باشد.

تغذیه در ۲ سال اول زندگی، هوش نوجوانی را تعیین می کند / جدول کامل

رکنا: نتایج یک مرور علمی گسترده که در نشریه معتبر «Advances in Nutrition» منتشر شده، نشان می‌دهد کیفیت تغذیه در سال‌های نخست زندگی – به‌ویژه دوران نوزادی – می‌تواند تأثیر مستقیم و ماندگاری بر عملکرد شناختی و نمرات هوش در نوجوانی داشته باشد.

چه ارتباطی میان کمبود آهن و ناباروری زنان وجود دارد؟

به گفته متخصص علوم تغذیه بالینی مرکز درمان ناباروری جهاددانشگاهی استان اردبیل، تغذیه نامناسب نقش مهمی در ناباروری دارد، اما روی آوردن به تغذیه مناسب و با برنامه، برای گذر از دوران ناباروری مفید خواهد بود.

با مصرف این سبزیجات سلامت قلب تان را تضمین کنید/ سبزیجات مفید برای سلامت قلب کدامند؟

نتایج پژوهش جدید نشان می‌دهد، مصرف روزانه فقط یک فنجان سبزیجات سرشار از نیترات می‌تواند فشار خون را کاهش داده و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی‌عروقی را تا ۲۶ درصد کم کند.

درمان قند خون با مصرف روزانه این میوه محبوب

نتایج یک پژوهش جدید نشان می‌دهد مصرف روزانه آووکادو می‌تواند به بهبود کیفیت رژیم غذایی و کنترل بهتر قند خون کمک کند. افرادی که به مدت ۶ ماه روزانه یک آووکادو مصرف کرده‌اند،در مقایسه با دیگران بار گلیسمی پایین‌تری داشته‌اند؛ شاخصی که نقش مهمی در سلامت متابولیک و کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری ها دارد.

هوش مصنوعی نسخه جدید تغذیه سالم را نوشت

برنا – گروه علمی و فناوری: پژوهشگران با توسعه یک سامانه هوش مصنوعی نشان داده‌اند که تنها با یک تا سه تغییر ساده در مواد اولیه غذا می‌توان ارزش غذایی وعده‌ها...

شیره انگور برای این افراد معجزه می کند

شیره انگور یا دوشاب یکی از مقوی‌ترین خوراکی‌های سنتی است که از گذشته برای درمان کم‌خونی، افزایش انرژی و تقویت بدن استفاده می‌شود. این ماده مغذی سرشار از آهن، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌هاست که البته مصرف آن برای همه افراد بدون محدودیت توصیه نمی شود.

سوتی پلو؛ غذای مقوی و خوشمزه ای که آذری ها عاشقش هستند

اگر به دنبال یک غذای سنتی، خوش‌طعم و متفاوت هستید، سوتی‌پلو می‌تواند انتخاب جذابی باشد. این غذای قدیمی آذربایجان که از ترکیب برنج و شیر تهیه می‌شود، علاوه بر طعم دلپذیر، سرشار از انرژی و مواد مغذی است و هنوز هم در بسیاری از خانواده‌های ایرانی طبخ می‌شود.

ویتامین زیاد نخورید! هشدار متخصصان درباره عوارض خطرناک مکمل ها

متخصصان تغذیه هشدار می‌دهند که با وجود نقش حیاتی ویتامین‌ها و مواد معدنی در بهبود عملکرد بدن، مصرف بیش از حد آن‌ها نه‌تنها مفید نیست بلکه می‌تواند سلامت فرد را تهدید کند.

ویتامین زیاد نخورید! هشدار متخصصان درباره عوارض خطرناک مکمل ها

متخصصان تغذیه هشدار می‌دهند که با وجود نقش حیاتی ویتامین‌ها و مواد معدنی در بهبود عملکرد بدن، مصرف بیش از حد آن‌ها نه‌تنها مفید نیست بلکه می‌تواند سلامت فرد را تهدید کند.

هشدار متخصصان؛ کوتاه تر شدن قد ایرانی ها، چیزی که از سفره ها آغاز می شود

افزایش قیمت لبنیات و کاهش مصرف آن در ایران، نگرانی‌ها درباره گسترش سوءتغذیه، پوکی استخوان و حتی کوتاه‌تر شدن قد نسل‌های آینده را افزایش داده است. (عکس توسط هوش مصنوعی طراحی شده است.)

روغن زیتون فوق بکر؛ غذای طلایی برای سلامت مغز

تحقیقات جدید نشان می‌دهد روغن زیتون فوق بکر، به‌عنوان بخش اصلی رژیم مدیترانه‌ای، می‌تواند فواید قابل توجهی برای سلامت مغز داشته باشد.

میوه هایی که زخم را التیام می دهند

زخم‌ها باعث ایجاد استرس اکسیداتیو و تولید رادیکال‌های آزاد در محل آسیب می‌شوند و این رادیکال‌های آزاد می‌توانند به سلول‌های سالم اطراف زخم نیز آسیب برسانند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در میوه‌ها، مانند یک سپر دفاعی عمل کرده و این ترکیبات مخرب را خنثی می‌کنند و در نتیجه التهاب را کاهش می‌دهند

در گفت‌وگو با خبرآنلاین مطرح شد:

وقتی گرانی سفره را کوچک می کند؛ «کمتر از ۵۰ درصد نیاز مردم به لبنیات تأمین می شود»

مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با هشدار درباره کاهش مصرف لبنیات و مواد مغذی در پی گرانی‌ها، از بررسی طرح کارت اعتباری خرید لبنیات و نگرانی همزمان از سوءتغذیه و چاقی در کشور خبر داد.

رد یک شایعه درباره چاق شدن

متخصصان تغذیه هشدار می‌دهند که عادت به مصرف وعده‌های غذایی سنگین در ساعات پایانی شب می‌تواند بر کیفیت خواب، تنظیم هورمون‌ها، کنترل قند خون و مدیریت وزن تأثیر منفی بگذارد.

۳ دانشمند هاروارد باعث مرگ میلیون ها انسان شدند

آنها در طول دوران حرفه‌ای خود به عنوان قهرمانان علم تغذیه(!) شناخته می‌شدند و توانستند سیاست‌های بهداشت عمومی جهان را بر اساس همان تحقیق سفارشی تغییر دهند.

ساندویچ تن ماهی را به این شیوه درست کن

ساندویچ تن ماهی نوعی ساندویچ سرد بسیار خوشمزه است که از ترکیب تن ماهی با سبزیجاتی مانند فلفل دلمه‌ای، کرفس، پیاز و... تهیه می‌شود.

خبرآنلاین گزارش می‌دهد:

سقوط مصرف لبنیات، اگر عمده تغذیه مردم نان و سیب زمینی باشد در آینده منتظر انواع بیماری باشید/ ماجرای کالابرگ اختصاصی لبنیات چیست؟

با افزایش دوباره قیمت لبنیات و کاهش مصرف آن در ایران، کارشناسان و وزارت بهداشت نسبت به افزایش سوءتغذیه، پوکی استخوان، کم‌خونی و حتی کوتاه‌قدی نسل‌های آینده هشدار می‌دهند و از ایده کالابرگ اختصاصی لبنیات سخن می‌گویند.

ارتباط حذف صبحانه و وعده های غذایی نامنظم با افزایش خطر افسردگی

مطالعه جدیدی نشان می‌دهد حذف وعده‌های غذایی به‌ویژه صبحانه و بی‌نظمی در برنامه غذایی با افزایش احتمال بروز علائم افسردگی مرتبط است. تنوع غذایی می‌تواند تا حدی این اثر را کاهش دهد.

سویا جایگزین گوشت؛ بررسی مزایا و معایب از نگاه متخصصان

با افزایش شدید قیمت گوشت قرمز در ایران، سویا به عنوان گزینه‌ای ارزان‌تر برای جایگزینی مطرح شده است. اما آیا این جایگزینی از نظر تغذیه‌ای سالم و بی‌خطر است؟ در این گزارش نظر متخصص تغذیه و نکات مهم درباره مصرف سویا آمده است.

ارتباط حذف صبحانه با افسردگی؛ یافته تازه پژوهشگران

پژوهش تازه‌ای نشان می‌دهد خوردن وعده‌های غذایی منظم و در ساعت‌های مشخص، با کاهش احتمال بروز علائم افسردگی ارتباط دارد و حذف صبحانه با افزایش این علائم همراه است.

تاثیر سیگار بر کاهش اشتها و لاغری؛ هشدار متخصص تغذیه

یک متخصص تغذیه می‌گوید: سیگار روی اشتها تاثیر می‌گذارد و باعث کاهش اشتها می‌شود. در نتیجه نیازهای غذایی فرد به دلیل اینکه به مقدار کافی غذا نمی‌خورد تامین نمی‌شود که خودش آسیب‌های جدی بر بدن دارد.

چهار عادت روزانه که خطر سرطان را افزایش می دهند؛ توصیه متخصصان برای تغییر سبک زندگی

متخصصان سرطان‌شناسی با اشاره به تأثیر عادت‌هایی مانند مصرف گوشت فرآوری‌شده، کم‌تحرکی و تنهایی بر خطر ابتلا به سرطان، تأکید می‌کنند که با تغییرات کوچک و مداوم می‌توان از ۴۰ درصد سرطان‌های بزرگسالان پیشگیری کرد.

بهترین میان‌وعده شبانه‌ برای کنترل فشار خون

اگر آخر شب احساس گرسنگی می‌کنید و در عین حال نگران فشار خون بالا هستید، انتخاب خوراکی مناسب اهمیت زیادی دارد. بسیاری از تنقلات رایج شبانه مثل چیپس، کراکر یا خوراکی‌های فرآوری‌شده سرشار از نمک هستند و می‌توانند فشار خون را افزایش دهند. متخصصان تغذیه اما یک گزینه ساده و مفید را پیشنهاد می‌کنند: کفیر

بدن‌تان چند وعده غذا در روز نیاز دارد؟

برای سال‌ها به مردم گفته می‌شد که راز داشتن آمادگی جسمانی بالا، برخوردار بودن از انرژی و لاغری، در خوردن وعده‌های غذایی کوچک هر دو یا سه ساعت یکبار است.اما نتیجه تحقیقات پزشکی نشان داده که این شیوه غذا خوردن اتفاقا می‌تواند نتایج معکوس برای سلامت داشته باشد.